O Aninovo chinés de 2024 é o sábado 10 de febreiro, non hai unha data fixa para o Aninovo chinés. Segundo o calendario lunar, a Festa da Primavera é o 1 de xaneiro e dura ata o 15 (lúa chea). A diferenza das festas occidentais como Acción de Grazas ou Nadal, cando se intenta calculalo co calendario solar (gregoriano), a data é moi diferente.
A Festa da Primavera é un tempo reservado para as familias. Temos a cea de reunión na Noitevella, visitas aos sogros o segundo día e aos veciños despois diso. As tendas volven abrir o día 5 e a sociedade basicamente volve á normalidade.
A familia é a base da sociedade chinesa, o que se ve a través da importancia que se lle dá á cea de Noitevella ou á cea de reunión. Esta festa é extremadamente importante para os chineses. Todos os membros da familia deben volver. Mesmo se realmente non poden, o resto da familia deixará o seu lugar baleiro e colocará un xogo de utensilios de reposto para eles.
Na lenda da orixe da Festa da Primavera, era entón cando o monstro Nian chegaba e aterrorizaba as aldeas. A xente agochábase nas súas casas, preparaba un festín con ofrendas aos antepasados e aos deuses e agardaba o mellor.
A comida é unha das cousas das que os chineses se enorgullecen máis. E, por suposto, poñen moito coidado e atención no menú para a festa máis importante do ano.
Aínda que cada rexión (mesmo os fogares) teñen costumes diferentes, hai algúns pratos comúns que se ven en todas as mesas, como rollitos de primavera, empanadillas, peixe ao vapor, pasteis de arroz, etc. Cada ano antes do Festival da Primavera, todos os empregados da empresa Ruiyuan reúnense para facer e comer empanadillas, coa esperanza de que todo vaia ben no novo ano. Desexámosvos a todos un Feliz Aninovo e redobraremos os nosos esforzos para ofrecervos produtos e servizos de alta calidade no novo ano.
Data de publicación: 02-02-2024
